Pfingsten im Klausenhof

5. & 6. Juni 2022

Am Pfingstwochenende zieht es viele hinaus in die Natur, auf Ausflüge, Wander- und Fahrradtouren oder auch einen Kurzurlaub. Hier unterhalb der Burg Hanstein, unweit des Grünen Bandes und entlang der deutschen Märchenstraße freuen wir uns auf all die, die entlang Ihres Weges eine Rast einlegen möchten. Sei es zur kurzen Erfrischung, zur Einkehr auf Speis & Trank oder auch um eine Nacht in unserer historischen Herberge zu verbringen.

Pfingstsonntag – festliches Büfett von 12.00 – 15.00 Uhr

Auszug aus unserem Speisenangebot:

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Suppe
Festtagssuppe vom Gerbershäuser Weiderind
Velouté von Spargel

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Vorspeisen
Ziegenkäse mit Rübchen & Wildkräutern
Wildterrine mit Pistazien &Trüffel

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Hauptgang
Tafelspitz vom Kalb
Schwarzfederhuhn mit Morcheln & Spargel
Wildfang Kabeljau

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Kartoffelthymiangratin
Rosmarinkartoffelbällchen
Pilzgraupenrisotto

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Lauchgemüse
geschmortes Wurzelgemüse

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Blattsalat, Sonnenblumenkerne & wilde Preiselbeeren

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Dessert
Panna Cotta mit Rhababergelée
Dunkle Schokolade mit Kirschen & Crumble

Pfingstmontag haben wir ebenfalls für Sie von Mittag bis in den Nachmittag geöffnet.
Planen Sie eine Einkehr mit einer größeren Gruppe oder für einen besonderen Anlass,
sprechen Sie uns einfach an!